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COFCC有機(jī)認(rèn)證書面資料清單(種植業(yè))

    對(duì)每—個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目申請(qǐng)人和基地除了應(yīng)仔細(xì)填寫好有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表之外，還應(yīng)提供以下書面材料：

第一部分：項(xiàng)目基本情況

1．        如果是合作項(xiàng)目，項(xiàng)目申請(qǐng)人與基地負(fù)責(zé)單位或個(gè)人之間的有機(jī)項(xiàng)目合作合同書。

2．        對(duì)于已經(jīng)通過(guò)其他認(rèn)證檢查機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目，提供前兩年的證書及認(rèn)證結(jié)果通知書的復(fù)印件。   

    3．  項(xiàng)目組織管理機(jī)構(gòu)圖：標(biāo)出各部門的職責(zé)和負(fù)責(zé)人。

4．       如果項(xiàng)目申請(qǐng)人或基地發(fā)生變動(dòng)，應(yīng)向COPCC出具正式的雙方簽字蓋 章的文件。

第二部分：基地生態(tài)環(huán)境情況的資料清單

  1． 當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境概況。

  2．當(dāng)?shù)貧夂驐l件概況。

3．   當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告。

第三部分：有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的資料清單

    1．  基地負(fù)責(zé)單位或負(fù)責(zé)人與有機(jī)種植農(nóng)戶之間的有機(jī)種植合同書。

    2．  基地所在地的省市或縣級(jí)行政區(qū)劃圖。

    3．  基地所在地的位置圖。

   4．  單個(gè)地塊在基地范圍內(nèi)的位置圖。

5．   每塊地的地塊詳圖(必須標(biāo)明地塊的形狀、大小、具有代表性的參照物及與周邊普通地塊的隔離情況等)。

   6．  土地租賃承包合同書(如果有的話)。

7．    針對(duì)新申請(qǐng)的荒地或粗獷式管理的地塊，當(dāng)?shù)卣鼍叩脑谛律暾?qǐng)的地塊上于過(guò)去三年內(nèi)使用違禁物質(zhì)情況的證明。

     8．  政府對(duì)新開墾土地的開發(fā)批復(fù)。

 9．  土壤分析結(jié)果，包括土壤養(yǎng)分分析(N、P、K及pH值)、土壤農(nóng)殘及重金屬分析。

10． 農(nóng)戶清單(包括姓名、地塊號(hào)、地塊面積、種植作物品種)。

11． 所有地塊的種植計(jì)劃應(yīng)與有機(jī)種植農(nóng)戶共同協(xié)商制訂。該計(jì)劃應(yīng)是五年期的，并應(yīng) 包括種植方法、輪作、土地耕作方式、施肥、用認(rèn)證了的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行植物保護(hù)等內(nèi)容。

12． 與有機(jī)種植農(nóng)戶共同協(xié)商制訂的一份有關(guān)有機(jī)地塊的五年的種植計(jì)劃，它應(yīng)包括種植管理方法、施肥、植物保護(hù)等內(nèi)容。如果存在有機(jī)面積擴(kuò)大的計(jì)劃也應(yīng)包括在內(nèi)。

13． 未使用轉(zhuǎn)基因作物的種子和種苗的證明書。

14． 在購(gòu)買通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)肥料后的有機(jī)證書復(fù)印件(如果有這情況的話)。

15． 在購(gòu)買有機(jī)種子或幼苗后的有機(jī)證書的復(fù)印件。如果市場(chǎng)上沒(méi)有有機(jī)種子或種苗出售，而使用了非有機(jī)種子或種苗，應(yīng)提供至少三家種子或種苗供銷商不能供應(yīng)有機(jī)種子或種苗的證明(包括詳細(xì)地址與聯(lián)系方式)。

16． 購(gòu)買各種生產(chǎn)資料的發(fā)票的復(fù)印件樣品。

17． 如果使用了B．T或其它微生物技術(shù)生產(chǎn)的肥料及農(nóng)藥，生產(chǎn)企業(yè)出具的未使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的證明。

18． 上一年度產(chǎn)品銷售的標(biāo)簽、貨運(yùn)單、人出庫(kù)單、發(fā)票等復(fù)印件的樣品。

19． 有機(jī)種植農(nóng)戶基地管理人員填寫了的農(nóng)事記錄。它包括如下內(nèi)容：品種名稱、種子來(lái)源、播種日期和量，土地耕作的時(shí)間和方式，施肥的時(shí)間、數(shù)量和肥料的名稱、 來(lái)源，除草的時(shí)間、方法，采取植保措施的時(shí)間、方法、原因及用量，灌溉的時(shí)間、數(shù)量和水的來(lái)源，收獲的時(shí)間、方式、數(shù)量以及在種植期間發(fā)生了的其它重要事 情如水淹、飛機(jī)噴灑農(nóng)藥等。

第四部分：加工與銷售

    1．  企業(yè)建筑物布局圖(倉(cāng)庫(kù)、加工廠房分布圖)

   2．  企業(yè)加工設(shè)備裝配情況及加工工藝流程圖

   3．  上一年度產(chǎn)品收購(gòu)明細(xì)表。

4．  上一年度產(chǎn)品收購(gòu)、銷售的標(biāo)簽、貨運(yùn)單、人出庫(kù)單、發(fā)票等的復(fù)印件。

5．  產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝等流程記錄。產(chǎn)品在加工時(shí)，物流管理和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與批次的形成應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)間順序詳細(xì)記錄在冊(cè)。   

6、完整詳細(xì)的加工記錄。加工記錄必須包括加工日期、原料的投入量、加工損耗、出成率、批次的形成等內(nèi)容。

7、產(chǎn)品的標(biāo)簽樣本。所有有機(jī)產(chǎn)品(從原料到加工后的成品)都必須標(biāo)有“有機(jī)”、“轉(zhuǎn)換”字樣。除產(chǎn)品特征外還必須標(biāo)明產(chǎn)地、收獲年份及認(rèn)證機(jī)構(gòu)等。

8、生產(chǎn)配方。   

9、產(chǎn)品成品的銷售統(tǒng)計(jì)和銷售證明。

10、物料平衡統(tǒng)計(jì)總表。

11、在加工企業(yè)內(nèi)建立的有關(guān)客戶投訴檔案和怎么樣處理投訴的方案。

第五部分：內(nèi)部監(jiān)督檢查

   1、對(duì)有機(jī)種植農(nóng)戶和內(nèi)部監(jiān)督人員在有機(jī)農(nóng)業(yè)方面的培訓(xùn)記錄。包括培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容必須詳細(xì)記錄、有簽名的參加人員名單。

   2．內(nèi)部監(jiān)督檢查的內(nèi)容與結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，并形成內(nèi)部監(jiān)察報(bào)告，并由有機(jī)農(nóng)戶和內(nèi)部監(jiān)察人員雙方在該報(bào)告上簽字(見COFCC內(nèi)部監(jiān)督檢查報(bào)告)。

 COFCC有機(jī)認(rèn)證書面資料清單(野生資源采集)

   對(duì)每—個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目申請(qǐng)人和基地除了應(yīng)仔細(xì)填寫好有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表之外，還應(yīng)提供以下書面材料：

 第一部分：項(xiàng)目基本情況

    1．  如果是合作項(xiàng)目，項(xiàng)目申請(qǐng)人與基地負(fù)責(zé)單位或個(gè)人之間的有機(jī)項(xiàng)目合作合同書。

    2．  對(duì)于已經(jīng)通過(guò)其他認(rèn)證檢查機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目，提供前兩年的證書及認(rèn)證結(jié)果通知書的復(fù)印件。

    3．  項(xiàng)目組織管理機(jī)構(gòu)圖：標(biāo)出各部門的職責(zé)和負(fù)責(zé)人。

    4．  如果項(xiàng)目申請(qǐng)人或基地發(fā)生變動(dòng)，應(yīng)向COFCC出具正式的雙方簽字蓋章的文件。

 第二部分：基地生態(tài)環(huán)境情況的資料清單

    1．當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境概況。

     2．當(dāng)?shù)貧夂驐l件概況。

  3．當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告。

第三部分：野生資源采集的資料清單

   1.  基地所在地的省市或縣級(jí)行政區(qū)劃圖(標(biāo)明基地所處位置及采集的范圍)。

   2．  按各收購(gòu)點(diǎn)分列采集戶名單。

      3．  由采集地的管轄政府(農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門)出具在野生資源采集地三年內(nèi)未使用過(guò)違禁物質(zhì)的證明(限于新項(xiàng)目)。   

     4．  由采集地的管轄政府(農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門)出具允許相關(guān)企業(yè)在野生資源采集地采集野生產(chǎn)品的許可證(包括采集量)。

5．  上一年度產(chǎn)品銷售的標(biāo)簽、貨運(yùn)單、入出庫(kù)單、發(fā)票等的復(fù)印件的樣品。

第四部分：加工與銷售

       1．  企業(yè)建筑物布局圖(倉(cāng)庫(kù)、加工廠房分布圖)

2．  企業(yè)加工設(shè)備裝配情況及加工工藝流程圖

3．  上一年度產(chǎn)品收購(gòu)明細(xì)表。

4．  上一年度產(chǎn)品收購(gòu)、銷售的標(biāo)簽、貨運(yùn)單、入出庫(kù)單、發(fā)票等的復(fù)印件。

5．  產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝等流程記錄。產(chǎn)品在加工時(shí)，物流管理和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與批次的形成應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)間順序詳細(xì)記錄在冊(cè)。

6．  完整詳細(xì)的加工記錄。加工記錄必須包括加工日期、原料的投入量、加工損耗、出成率、批次的形成等內(nèi)容。

        7．  產(chǎn)品的標(biāo)簽樣本。所有有機(jī)產(chǎn)品(從原料到加工后的成品)都必須標(biāo)有“有機(jī)”、“轉(zhuǎn)  換”字樣。除產(chǎn)品特征外還必須標(biāo)明產(chǎn)地、收獲年份及認(rèn)證機(jī)構(gòu)等。

8．   生產(chǎn)配方。

9．   產(chǎn)品成品的銷售統(tǒng)計(jì)和銷售證明。

10． 物料平衡統(tǒng)計(jì)總表。

11．    在加工企業(yè)內(nèi)建立的有關(guān)客戶投訴檔案和怎么樣處理投訴的方案。

第五部分：內(nèi)部監(jiān)督檢查   

      1．對(duì)有機(jī)種植農(nóng)戶和內(nèi)部監(jiān)督人員在有機(jī)農(nóng)業(yè)方面的培訓(xùn)記錄。包括培訓(xùn)的時(shí)間、內(nèi)容必須詳細(xì)記錄、有簽名的參加人員名單。

      2．內(nèi)部監(jiān)督檢查的內(nèi)容與結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄，并形成內(nèi)部監(jiān)察報(bào)告，并由有機(jī)農(nóng)戶和內(nèi)部監(jiān)察人員雙方在該報(bào)告上簽字(見COPCC內(nèi)部監(jiān)督檢查報(bào)告)。